Le vocabulaire de la dégustation

le vocabulaire de la dégustation

Le vocabulaire de la dégustation pour qui ? Le vin c’est bien entendu le goût et la dégustation. Ce qui n’est pas évident, quand on découvre ce monde, c’est de comprendre les pros quand ils vous décrivent un vin. Certains Continuer la lecture Le vocabulaire de la dégustation

Le verre à vin est-il vraiment important ?

Conférences le verre de vin

Le verre à vin est un outil La découverte du vin pour moi est venue avec la rencontre d’un caviste amoureux de son métier. Il y peu de temps, j’ai participé à une réunion d’entrepreneurs où il est intervenu pour Continuer la lecture Le verre à vin est-il vraiment important ?

A quoi ça sert d’aérer le vin ?

Une des techniques pour aérer le vin est la mise en carafe

J’ai oublié de sortir une bouteille ! Les invités ne vont tarder à arriver. Qu’est-ce que tu as prévu comme vin pour accompagner le gigot ? Mince, je n’ai rien préparé. Heureusement, j’ai toujours quelques bouteilles prêtes dans l’arrière cuisine. Il y Continuer la lecture A quoi ça sert d’aérer le vin ?