Le sauvignon, une star mondiale.

Sauvignon et château de Chaumont sur loire

Vin et cépages Mon expérience avec le” fumées blanches” m’a donné envie d’en savoir plus sur certains cépages, notamment le sauvignon qui le compose. Je lance donc l’enquête. Je pensais, benoîtement, que j’allais vous donner quelques caractéristiques physiques, quelques régions Continuer la lecture Le sauvignon, une star mondiale.

C’est quoi au juste le phylloxéra ?

Infestation du phylloxéra

Phylloxéra, un mot qui fait peur Voici un mot qui fait trembler des générations de vignerons. Des domaines entiers ravagés par cette « maladie » avec la ruine des victimes. Mais au fait qu’est-ce que c’est que cette bête-là ? Comment est-elle apparue ? Continuer la lecture C’est quoi au juste le phylloxéra ?

Ai-je le droit de faire du vin chez moi ?

Pour faire du vin, il faut des vignes

Tout commence avec une histoire. Quelle chaleur ! Il faut dire que nous sommes début août sur la côte vendéenne. Nous passons d’agréables vacances en camping. Ce mode d’hébergement est tout à fait sympathique, on rencontre beaucoup de personnes et les Continuer la lecture Ai-je le droit de faire du vin chez moi ?