Le sauvignon, une star mondiale.

Sauvignon et château de Chaumont sur loire

Vin et cépages Mon expérience avec le” fumées blanches” m’a donné envie d’en savoir plus sur certains cépages, notamment le sauvignon qui le compose. Je lance donc l’enquête. Je pensais, benoîtement, que j’allais vous donner quelques caractéristiques physiques, quelques régions Continuer la lecture Le sauvignon, une star mondiale.

Quel vin pour l’apéritif servez-vous ?

Quel vin faut-il servir pour l'apéritif ?

Peut-on déroger au vin idéal ? L’accord mets-vins est le sujet important. Chaque plat a-t-il son vin idéal ? C’est avant tout une affaire de goût comme à chaque fois qu’on parle de vin. Il existe cependant des codes à Continuer la lecture Quel vin pour l’apéritif servez-vous ?