Avant le vin la vigne La découverte du vin m’amène à m’intéresser à la culture de la vigne. Il existe des machines assez surprenantes utilisées par les viticulteurs. Vivant en Normandie, la vigne est rare et les tracteurs sont très…
Catégorie : Culture de la vigne
Vin et cépages Mon expérience avec le » fumées blanches » m’a donné envie d’en savoir plus sur certains cépages, notamment le sauvignon qui le compose. Je lance donc l’enquête. Je pensais, benoîtement, que j’allais vous donner quelques caractéristiques physiques, quelques régions…
Les cépages, une histoire de classement L’intérêt du vin passe par la vigne. Selon la variété de raisin cultivée, le résultat sera différent. Les vignerons ont donc cherché de tous temps des raisins variés pour obtenir des produits qui ne…